Апельсиновый пудинг с сиропом
Время
3 часа 50 минут
активно: 30 минут
подготовка: 20 минут
настаивать: 3 часа
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
280 ккал
на порцию
Нежный апельсиновый пудинг с ароматным ликером и сладким фруктовым сиропом — идеальный десерт для любого праздника.
Пошаговый рецепт Апельсинового пудинга с сиропом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление сиропаСахар залить 1/2 стакана воды, перемешать до растворения, поставить на сильный огонь, довести до кипения и проварить 5 минут, помешивая.
- Завершение сиропаСнять с огня, влить еще 1/2 стакана воды, поставить на огонь и, помешивая, прогреть до однородной консистенции. Сироп охладить.
- Подготовка пудингаМолоко соединить со сливками и цедрой, довести до кипения.
- Взбивание яицСахар взбить с яйцами и яичными желтками до густой массы.
- Соединение ингредиентовПостепенно соединить молочную смесь с яичной массой, добавить ликер.
- ВыпеканиеРазложить смесь в огнеупорные формочки по 1/2 стакана, поставить на противень с горячей водой и выпекать при 180°С 30 минут.
- Охлаждение пудингаВынуть из духовки, остудить и поместить в холодильник минимум на 3 часа.
- ПодачаАпельсины очистить, удалить белую пленку, разделить на дольки, положить сверху на пудинг и полить охлажденным сиропом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: апельсиновый пудинг, пудинг с сиропом, десерт, апельсиновый ликер, сладкий соус, апельсины, праздничный десерт
