Пудинг с тыквой

Пошаговый рецепт приготовления пудинга с тыквой

1. Отваривание риса
   Отварите рис в молоке и охладите.
2. Подготовка смеси
   Добавьте сахар, по одному введите желтки, пюре из тыквы и ванилин. Тщательно размешайте.
3. Введение белков и сухофруктов
   Взбейте белки до пены и аккуратно введите в смесь вместе с молотыми орехами и изюмом.
4. Выпекание
   Выложите полученную смесь в смазанную маслом и припыленную мукой форму или небольшой противень и выпекайте до готовности.