Пудинг из овсяных хлопьев с абрикосовым повидлом

Name: Пудинг из овсяных хлопьев с абрикосовым повидлом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 250 грамм хлопьев овсяных; 300 грамм абрикосового повидла; 1 литр молока; 2 яйца; 100 грамм сахара; 30 грамм изюма; 40 грамм молотых сухарей; 200 грамм белого сухого вина; 60 грамм сливочного масла; соль по вкусу

Десерты / Пудинги

25 июнь 2012

Нежный пудинг из овсяных хлопьев, запеченный с изюмом и повидлом на белом вине – вкусный и сытный десерт.

Как готовить:

Время приготовления:

45 минут

— активное время: 30 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

320 ккал

Ингредиенты:

250 грамм хлопьев овсяных
300 грамм абрикосового повидла
1 литр молока
2 яйца
100 грамм сахара
30 грамм изюма
40 грамм молотых сухарей
200 грамм белого сухого вина
60 грамм сливочного масла
соль по вкусу

Пошаговый рецепт пудинга из овсяных хлопьев с повидлом

Подготовка овсяных хлопьев
Овсяные хлопья залить подсоленным кипятком и оставить на 10 минут, затем воду сцедить.
Приготовление овсяной смеси
Залить хлопья горячим молоком и сварить до готовности, помешивая, добавить сливочное масло, яйца, изюм, молотые сухари и сахар.
Запекание
Выложить приготовленную смесь в смазанную маслом форму и запекать 30 минут при температуре 230 °С.
Подача
Охладить готовый пудинг до комнатной температуры, опрокинуть на блюдо и залить разведенным в горячем вине абрикосовым повидлом.

Кухня:

Русская

Теги:

пудинг, овсяные хлопья, повидло, десерт, запеканка, изюм, молоко, яйца, сливочное масло