Банановый пудинг с ананасовым соком
Классический мягкий банановый пудинг с ароматом ананасового сока, запечённый до золотистой корочки. Идеален как десерт с красным вином.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- бананы спелые - 4 штуки
- масло сливочное - 50 грамм плюс для смазывания формы
- сахар - 5 столовых ложек
- яйцо - 2 штуки
- сок лимонный - 1 столовая ложка
- ананасовый сок - 2 стакана
- сухари панировочные - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления бананового пудинга
- Приготовление основыВзбить сливочное масло, часть сахара и яичные желтки до однородного состояния.
- Подготовка банановОчистить бананы, размять вилкой, добавить лимонный сок и взбить в миксере до пюреобразной консистенции. В конце взбивания добавить смесь масла с желтками и взбивать еще несколько секунд.
- Смешивание ингредиентовНепрерывно помешивая, добавить ананасовый сок и всыпать панировочные сухари. Яичные белки взбить с оставшимся сахаром и осторожно соединить с полученной смесью.
- ВыпеканиеВыложить массу в смазанную сливочным маслом форму, поставить в разогретую духовку и запекать в течение 30 минут при средней температуре.
- ПодачаПодавать банановый пудинг с красным вином.
Кухня:
Русская
Теги:
банановый пудинг, пудинг, бананы, ананасовый сок, десерт, запеченный пудинг, сладкий десерт, легкий рецепт, выпечка
