Клюквенный мусс с манной крупой
Клюквенный мусс с манной крупой, сладкий и легкий в приготовлении десерт, который можно подавать с молоком.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
230 ккал
Ингредиенты:
- клюква - 2 стакана
- сахар - 2 стакана
- крупа манная - 3 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления клюквенного мусса
- Подготовка сока и отвараКлюкву растолките и отжать сок. Выжимки залить двумя стаканами воды, варить 5 минут, затем процедить.
- Приготовление манной массыОтвар довести до кипения и постепенно всыпать в него манную крупу, постоянно помешивая. Варить 10 минут.
- Добавление сахара и сокаДобавить сахар, довести массу до кипения, снять с огня и влить сок.
- Охлаждение и взбиваниеОхладить массу и взбить в пену. Когда масса увеличится в объеме в 2 раза, разлить по вазочкам.
- Охлаждение перед подачейПоставить мусс в холодильник, чтобы он загустел. По желанию подать с молоком.
Кухня:
Русская
Теги:
клюква, мусс, десерт, манная крупа, сладкий, легкий рецепт, клюквенный мусс, русский десерт
