Ягодное суфле
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Легкое и воздушное ягодное суфле из малины или клубники с взбитыми белками и сахарной пудрой, запеченное до золотистой корочки.
Пошаговый рецепт ягодного суфле
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Взбивание белковБелки с сахарной пудрой взбить на льду в пышную пену.
- Подготовка ягодПеребранные и промытые ягоды протереть через сито, добавить сахар и тщательно перемешать.
- Соединение компонентовОсторожно ввести взбитые белки в ягодную массу.
- Выпекание суфлеПереложить массу в смазанную маслом форму и запечь 15–20 минут при 200 °C.
- ПодачаПодавать суфле сразу после выпекания.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: ягодное суфле, малина, клубника, десерт, легкий десерт, воздушное суфле, запеченное суфле, белки, сахарная пудра
