Парфе из ягодного ассорти (2)

ягоды (малина, черника, облепиха) - 200 грамм
яичные желтки - четыре штуки
сахар - две столовых ложки
ликер лимонный - четыре столовых ложки
коньяк - одна столовая ложка
сливки густые - 1 стакан

Ягоды залить ликером и коньяком.
Желтки взбить с сахаром в пену.
Сливки взбить, соединить с желтками, добавить ягоды и перемешать.
Полученную массу выложить в форму и поместить в морозильную камеру.
Перед подачей выложить парфе из формы и разрежьте на порции.