Парфе из яблочного сока

Освежающее парфе из яблочного сока с нежными сливками и яичными желтками, идеально подходит для летнего десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- сок яблочный - 1 стакан
- сливки - 2,5 стакана
- сахар - 1 стакан
- желтки яичные - 3 штуки
- молоко - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления парфе из яблочного сока
- Подготовка яблочного сокаСок соединить с сахаром.
- Приготовление желтковой смесиЯичные желтки растереть, развести с горячим молоком, проварить до загустения, охладить.
- Соединение ингредиентовСоединить охлажденную желтковую смесь с яблочным соком.
- Взбивание сливокОхлажденные сливки взбить и ввести в полученную смесь.
- Заморозка парфеМассу положить в формы и заморозить.
Кухня:
Русская
Теги:
парфе, яблочный сок, десерт, сливки, яичные желтки, летний десерт, замороженный десерт