Парфе из яблочного сока
25 июнь 2012
18

Освежающее парфе из яблочного сока с нежными сливками и яичными желтками, идеально подходит для летнего десерта.

Как готовить:

Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал

Ингредиенты:

  • сок яблочный - 1 стакан
  • сливки - 2,5 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • желтки яичные - 3 штуки
  • молоко - 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления парфе из яблочного сока


  1. Подготовка яблочного сока
    Сок соединить с сахаром.
  2. Приготовление желтковой смеси
    Яичные желтки растереть, развести с горячим молоком, проварить до загустения, охладить.
  3. Соединение ингредиентов
    Соединить охлажденную желтковую смесь с яблочным соком.
  4. Взбивание сливок
    Охлажденные сливки взбить и ввести в полученную смесь.
  5. Заморозка парфе
    Массу положить в формы и заморозить.
Кухня:
Русская
Теги:
парфе, яблочный сок, десерт, сливки, яичные желтки, летний десерт, замороженный десерт
Комментировать

Регистрация