Мороженое творожно-клюквенное
Домашнее творожно-клюквенное мороженое с медом и миндалем — нежный и освежающий десерт, приготовляемый без специальных морожениц.
Как готовить:
Время приготовления:
4 часа 20 минут
— активное время: 20 минут
— настаивать: 4 часа
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- творог - 450 грамм
- клюква - 1 1/2 стакана
- сахар - 1 1/2 стакана
- сливки - 250 грамм
- мед - две столовых ложки
- миндаль тертый - две столовых ложки
Пошаговый рецепт творожно-клюквенного мороженого
- Подготовка клюквы и твороговКлюкву, оставив несколько ягод для оформления, растереть с половиной нормы сахара. Творог смешать с оставшимся сахаром, затем соединить с клюквенным пюре.
- Приготовление сливок и смешиваниеСливки взбить. 1/4 отложить для оформления, оставшиеся смешать с творожно-клюквенным кремом.
- Формирование и заморозкаФорму смазать медом, посыпать миндалем, наполнить творожно-клюквенным кремом и поместить в морозильную камеру на 240 минут.
- ПодачаПеред подачей форму погрузите на несколько секунд в горячую воду, выложить мороженое на блюдо, оформить взбитыми сливками и ягодами.
Кухня:
Русская
Теги:
мороженое, творожное мороженое, клюква, десерт, домашнее мороженое, мед, миндаль, сливки, творог, замороженный десерт, легкий рецепт
