Пьяные груши

груши - четыре штуки
вино красное десертное - 1 стакан
сахар - 3/4 стакана
цедра 1 литров имона
вода - 1/2 стакана
корица молотая - по вкусу
зелень мяты, палочка корицы, свежие ягоды

Груши очистить, специальной выемкой удалить сердцевину, оставив плодоножки.
Из вина, сахара, воды, цедры и корицы сварить сироп. В кипящий сироп положить груши и варить 5 минут. охладить в сиропе, затем выложить на тарелку.
Сироп уварите наполовину, процедить и полить им груши. оформить ягодами клюквы или брусники, палочками корицы и мятой.