Хрустящие шарики
Рецепт хрустящих шариков с медом, апельсинами, корицей и орехами — вкусный и ароматный десерт с хрустящей корочкой.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
на порцию
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 100 грамм меда
- 2 апельсина
- 1/4 ч. ложки молотой корицы
- 1/2 стакана рубленых грецких орехов
- 300 грамм растительного масла для фритюра
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сливок
- 200 грамм пшеничной муки
Пошаговый рецепт приготовления хрустящих шариков
- Приготовление тестаИз яиц, сливок и муки замесить крутое тесто, выдержать его 10–15 минут.
- Формирование и обжаркаСформовать жгутики толщиной 1 см, затем нарезать кусочками по 1 см. Обжаривать порциями в масле до образования румяной корочки, затем вынимать шумовкой. Дать стечь маслу.
- Приготовление начинки и подачаМед соединить с орехами, корицей и тертой апельсиновой цедрой, залить шарики и перемешать. При подаче оформить ломтиками апельсинов.
Кухня:
Русская
Теги:
хрустящие шарики, десерт, мед, апельсины, корица, орехи грецкие, фритюр, сливки, мука, рецепт, приготовление, вкусный десерт
