Арбузный шербет
Освежающий арбузный шербет с лимонным соком и шампанским — легкий летний десерт.
Как готовить:
Время приготовления:
3 часа 13 минут
— активное время: 3 минуты
— подготовка: 10 минут
— настаивать: 3 часа
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- арбуз - 500 грамм мякоти
- сахар - 200 грамм
- лимонный сок - 1 литр
- шампанское - 100 г
Пошаговый рецепт арбузного шербета
- Приготовление сиропаСахар залить 1 стаканом воды, добавить лимонный сок и варить, помешивая, 3 минуты. Охладить.
- Подготовка арбузной массыМякоть арбуза измельчить в блендере, влить сироп и шампанское, взбивать еще 2–3 минуты.
- ЗамораживаниеПолученную массу вылить в металлическую посуду и замораживать, периодически перемешивая, в течение 3 часов.
- ПодачаПри подаче шербет выложить в вазочку и оформить листиками мяты.
Кухня:
Русская
Теги:
арбузы, десерт, шербет, летний десерт, холодный десерт, освежающий, шампанское, лимонный сок, сладкий
