Соус винегрет
Классический соус винегрет на основе оливкового масла, горчицы и уксуса. Отлично подходит для заправки салатов, с возможностью добавления зелени и других ингредиентов для разнообразия вкуса.
Как готовить:
Время приготовления:
5 минут
— активное время: 5 минут
Количество:
на порцию
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
50 ккал
Ингредиенты:
- масло оливковое по вкусу - 3-6 столовых ложки
- горчица - одна столовая ложка
- уксус - одна столовая ложка
- соль по вкусу
- перец молотый по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления соуса винегрет
- Подготовка ингредиентовПодготовьте все ингредиенты: оливковое масло, горчицу, уксус, соль и перец.
- Смешивание соусаВсе ингредиенты соуса соединить и взбить непосредственно перед тем, как заправить салат.
- Добавление по желаниюМожно добавить в соус мелко рубленную зелень, вместо уксуса использовать лимонный сок.
- Дополнительные вариантыВ этот соус также можно добавить английскую горчицу вместо французской, измельченные травы (шнитт-лук, петрушку, эстрагон и т. д.), сваренное вкрутую и измельченное яйцо, лимонный сок вместо уксуса для лимонного соуса.
Кухня:
Русская
Теги:
соус винегрет, винегрет соус, салатный соус, оливковое масло, горчица, уксус, заправка для салата, русский соус, классический соус винегрет, соус для овощей
