Сухарный соус
Время
23 минуты
активно: 3 минуты
подготовка: 5 минут
настаивать: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
70 ккал
на порцию
Классический сухарный соус на молоке с луковицей и хлебными крошками, идеально подходит к жареной курице и индейке.
Пошаговый рецепт приготовления сухарного соуса
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Настойка молокаНастаивают кипящее на медленном огне молоко со шпигованной гвоздикой луковицей в течение 15 минут.
- Удаление луковицы и варка с хлебными крошкамиУбирают луковицу, перемешивают молоко с хлебными крошками. Варят на медленном огне 2–3 минуты.
- Добавление специй и маслаДобавляют специи, доводят соус до нужной консистенции. Сверху кладут кусочки масла, чтобы предотвратить образование корочки.
- Подача соусаПеред подачей на стол хорошо перемешивают.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: сухарный соус, молочный соус, соус к курице, соус к индейке, рецепт соуса, хлебные крошки, лук с гвоздикой
