Креветочный соус
Креветочный соус на основе рыбного велюте или бешамеля с маринованными креветками, приправленный специями и доведённый до нужной консистенции.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 5 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
80 ккал
Ингредиенты:
- рыбный велюте или бешамель - 250 мл
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- креветки маринованные - 60 мл
Пошаговый рецепт приготовления креветочного соуса
- Кипячение основыКипятят рыбный велюте или бешамель.
- Приправление и доведение до консистенцииДобавляют по вкусу специи и доводят до нужной консистенции, используя рыбный бульон или сливки.
- Процеживание и смешиваниеПроцеживают через сито из ткани или мелкий фильтр. Смешивают с вареными очищенными креветками.
Кухня:
Русская
Теги:
креветочный соус, рыбный велюте, бешамель, маринованные креветки, соус с креветками, креветочный
