Кисло-сладкий соус

уксус - 375 миллилитров
сахар - 150 грамм
кетчуп - 125 миллилитров
соевый соус - одна столовая ложка
специи

Кипятят уксус с сахаром в кастрюле.
Добавляют томатный кетчуп, соус и специи.
В течение нескольких минут варят на медленном огне, затем используют по назначению. Этот соус можно слегка загустить мукой.