Горчица столовая
Классический рецепт столовой горчицы с порошком горчицы, уксусом и специями.
Как готовить:
Время приготовления:
4 часа 25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 4 часа
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- горчица (порошок) - 300 грамм
- вода - 500 грамм
- уксус 9%-й - 200 грамм
- сахар - 45 грамм
- масло растительное - 25 грамм
- соль - 35 грамм
Пошаговый рецепт приготовления столовой горчицы
- Заваривание горчицыГорчицу заваривают кипятком и дают постоять 3–4 часа.
- ПриготовлениеЛишнюю воду сливают, добавляют соль и сахар, размешивают до их растворения, вливают уксус и масло растительное.
- СозреваниеГотовую горчицу плотно закрывают и оставляют на сутки в теплом месте для созревания.
Кухня:
Русская
Теги:
горчица, горчица столовая, горчица порошок, столовая горчица, приправа, соус, русский рецепт, домашняя горчица
