Соус сметанный (натуральный)
Натуральный сметанный соус с мягким сливочным вкусом и специями, идеальный для различных блюд.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
1 килограмм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- сметана - 5 стаканов
- мука пшеничная - 50 грамм
- масло сливочное - 50 грамм
- специи - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления соуса сметанного (натурального)
- ПодготовкаДовести сметану до кипения.
- Приготовление пассеровкиПриготовить белую пассеровку из сливочного масла и муки.
- Соединение ингредиентовПостепенно влить разогретую сметану в пассеровку на сливочном масле.
- Добавление специйДобавить специи и соль по вкусу, процедить.
- Завершающий этапДовести соус до кипения и снять с огня.
Кухня:
Русская
Теги:
соус сметанный, натуральный соус, сметана, сливочный соус, рецепт соуса, простые соусы, соус с мукой, соус с маслом
