Соус ежевичный
Вкусный ежевичный соус, идеально подходящий для десертов и мясных блюд. Готовится из свежей ежевики, сахара и красного вина.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- ежевика - 800 грамм
- сахар - 300 грамм
- вино красное - 1/2 стакана
Пошаговое приготовление ежевичного соуса
- Подготовка ежевикиЕжевику сварить с половиной нормы сахара и протереть.
- Приготовление сиропаИз оставшегося сахара сварить сироп, влить вино.
- Смешивание и доведение до кипенияСиропом развести протертую ежевику и в закрытой посуде довести до кипения.
Кухня:
Русская
Теги:
ежевичный соус, соус из ежевики, соус к десерту, ягодный соус, рецепт ежевичного соуса, соус на вине
