Щавелевый соус
Простой и свежий щавелевый соус на основе щавеля, сливок и сметаны, отлично подходящий для разнообразных блюд.
Как готовить:
Время приготовления:
12 минут
— активное время: 2 минуты
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- щавель - 500 грамм
- сливки густые - 250 грамм
- сметана - 2 столовых ложки
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления щавелевого соуса
- Подготовка щавеляУдалите стебли у щавеля, листья припустите в подсоленной воде 2 минуты, откиньте на сито и дайте стечь воде.
- Взбивание соусаВзбейте миксером щавель со сметаной и сливками. Заправьте по вкусу солью и перцем.
Кухня:
Русская
Теги:
щавель, щавелевый соус, сливки, сметана, соус, приправа, русский соус, быстрый соус
