Соус ванильный с кофе
Вкусный ванильный соус с добавлением кофе и ванильного мороженого, отличный десерт для любителей ароматных сладостей.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- ваниль - 2 стручка
- молоко - 200 грамм
- яичный желток - 5 штук
- сахар - 3 столовых ложки
- кофе растворимый в порошке - 1 чайная ложка
- мороженое ванильное - 250 г
Пошаговый рецепт приготовления ванильного соуса с кофе
- Подготовка ванильного молокаСтручки ванили разрежьте, снимите мякоть и положите в молоко, дайте молоку вскипеть.
- Взбивание желтков с сахаромЖелтки взбейте с сахаром на водяной бане.
- Соединение ингредиентовПроцедите ванильное молоко и добавляйте к яичному крему, не переставая взбивать. Охладите смесь.
- Добавление кофе и мороженогоДобавьте кофейный порошок, мороженое и хорошо взбейте.
- Подача блюдаПри подаче на стол посыпьте соус сахарной пудрой.
Кухня:
Русская
Теги:
ванильный соус, кофе, десерт, ваниль, мороженое, яичный желток, сахар, растворимый кофе, ванильный соус с кофе
