Томатный соус с рябиновым соком и укропом
Классический томатный соус с рябиновым соком и свежей зеленью укропа, идеально подходит для разнообразных блюд.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
на 1 килограмм соуса
Сложность:
Легкая
Ингредиенты:
- помидоры - 1 1/2 килограмм
- масло сливочное - 60 грамм
- сахар - 10 грамм
- сок рябиновый - 20 грамм
- зелень укропа рубленая - 15 грамм
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления томатного соуса
- Подготовка помидоровПомидоры нарежьте и припустите в собственном соку.
- ПротираниеПротереть помидоры через сито, чтобы получить томатный сок.
- Выпаривание сокаПоставьте томатный сок на огонь и слегка выпарьте.
- Добавление ингредиентовДобавьте масло сливочное, рябиновый сок, зелень укропа, соль, перец и сахар.
- КипячениеДоведите соус до кипения, затем снимите с огня и дайте настояться.
Кухня:
Русская
Теги:
томатный соус, соус из помидоров, рябиновый сок, соус с укропом, классический русский соус, легкий томатный соус, домашний соус
