Тарамосалата
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
350 ккал
на порцию
Тарамосалата является популярным блюдом в греческой кухне. Оно имеет гладкую и кремовую текстуру, которая отлично подходит для использования в качестве дипа или заправки для салатов. Он также может использоваться как топпинг для рыбных блюд или как добавка к греческим блюдам, таким как пита или гирос.
Пошаговый рецепт Тарамосалата
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка хлебаХлеб положить в небольшую чашку, залить молоком.
- Подготовка икры и овощейС икры снять пленку. Лук и чеснок мелко порубить.
- Основное смешиваниеХлеб отжать, положить в большую чашку, добавить икру, лук, чеснок и пряности. Взбивать смесь миксером, небольшими порциями добавляя масло, пока не получится однородная масса.
- Подготовка лимонаЛимон нарежьте тонкими кружочками.
- ПодачаПолучившийся соус выложить на блюдо, рядом уложить маслины и нарезанный кружочками лимон.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Греческая
Теги: Тарамосалата, греческая кухня, икра трески, соус, дип
