Соус молочный на овощном отваре
Нежный молочный соус на основе овощного отвара, идеально подходящий для каш и овощных блюд.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
На 1 килограмм соуса
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
100 ккал
Ингредиенты:
- отвар капустный - 700 грамм
- молоко - 1 стакан
- лук репчатый - 1 головка
- масло сливочное - две столовых ложки
- мука пшеничная - две столовых ложки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления соуса молочного на овощном отваре
- Обжарка лука и мукиЛук нарежьте кубиками, обжарьте на сливочном масле, добавьте муку, продолжайте обжаривать до золотистого цвета.
- Приготовление соусаПостепенно влейте теплый капустный отвар и молоко, посолите по вкусу, доведите до кипения.
Кухня:
Русская
Теги:
молочный соус, овощной отвар, соус к кашам, домашний соус, легкий соус, соус из овощей, соус с луком, сливочный соус
