Соус Тартар
Соус Тартар — классический соус на основе майонеза с каперсами, корнишонами и петрушкой, идеально подходящий к хорошо прожаренным блюдам. Для улучшения вкуса можно добавить экстракт анчоусов.
Как готовить:
Время приготовления:
10 минут
— активное время: 10 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- майонез - 250 миллилитров
- каперсы - 25 грамм
- корнишоны - 50 грамм
- зелень петрушки - 50 грамм
Пошаговый рецепт приготовления соуса Тартар
- Подготовка ингредиентовИзмельчить каперсы, корнишоны и петрушку.
- Смешивание соусаСоединить все ингредиенты вместе и тщательно перемешать.
- Совет по подачеСоус обычно подают с хорошо прожаренными продуктами. Для улучшения вкуса можно добавить одну чайную ложку экстракта анчоусов.
Кухня:
Европейская
Теги:
соус тартар, тартар рецепт, соус с каперсами, майонезный соус, соус с корнишонами, соус с петрушкой, соус с анчоусами, классический соус, соус для рыбы, соус для мяса
