Мятный соус
Простой и освежающий мятный соус, который отлично подходит для подачи с жареной бараниной.
Как готовить:
Время приготовления:
10 минут
— активное время: 10 минут
Количество:
на 4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
30 ккал
Ингредиенты:
- 2-3 столовых ложки мяты
- 1 десертная ложка сахарной пудры
- 125 мл уксуса
Пошаговый рецепт приготовления мятного соуса
- Подготовка мяты и смешивание ингредиентовИзмельчают вымытую и обсушенную мяту, смешивают с сахарной пудрой.
- Добавление уксусаКладут смесь в фарфоровую миску и добавляют уксус. Если уксус слишком крепкий, добавляют в него немного воды.
- ПодачаПодают с жареной бараниной.
- Альтернативный вариант соусаМенее кислый соус можно получить, растворив сахар в 125 миллилитрах кипящей воды, а после охлаждения до комнатной температуры добавить измельченную мяту и 1–2 столовых ложки уксуса по вкусу.
Кухня:
Европейская
Теги:
мятный соус, мята, сахарная пудра, уксус, соус к баранине, освежающий соус, мягкий соус
