Соус сметанный с хреном
Соус к отварному языку, который придаст блюду изысканный вкус с легкой остротой хрена и сметанной нежностью.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
примерно 1 литр
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- 800 грамм сметанного соуса
- 320 грамм корня хрена
- 20 грамм сливочного масла или маргарина
- 75 грамм 9%-го уксуса
- специи по вкусу (соль, перец горошком, лавровый лист)
Пошаговый рецепт приготовления сметанного соуса с хреном к отварному языку
- Подготовка хренаОчистите корень хрена и натрите его на терке.
- Приготовление хреновой заправкиПассеруйте натертый хрен на сливочном масле без изменения цвета, добавьте соль, перец горошком, лавровый лист и уксус, затем уваривайте почти до сухого состояния.
- Финальное соединениеУдалите специи, соедините хрен с сметанным соусом и доведите смесь до кипения.
- ПодачаПодавайте соус к отварному мясу, языку, ветчине или жареному поросенку.
Кухня:
Русская
Теги:
соус к отварному языку, сметанный соус с хреном, соус со сметаной, соусы для языка, соус для отварного мяса, русская кухня, рецепт соуса, хрен, сметанный соус
