Слоеное тесто быстрого приготовления
Простой и быстрый рецепт слоеного теста для пирожков, ватрушек и печенья.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
Количество теста для пирожков и других изделий
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 480 грамм
- масло сливочное или маргарин - 300 грамм
- яйцо - одна штука
- вода - 200 грамм
- соль - 1/4 ч. ложки
- лимонная кислота разведенная или уксус - 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт приготовления слоеного теста быстрого приготовления
- Подготовка масла и мукиМасло нарезают кубиками, соединяют с мукой и мелко рубят ножом.
- Замешивание тестаВливают воду с растворенной в ней солью, лимонную кислоту, яйцо и замешивают тесто.
- Охлаждение тестаСкатывают шар, накрывают его тканью и убирают в холодильник на 30–40 минут.
- Формовка изделийРаскатывают тесто и формуют изделия. Используют для приготовления пирожков, ватрушек, печенья.
Кухня:
Русская
Теги:
слоеное тесто, быстрый рецепт теста, тесто для пирожков, тесто для ватрушек, тесто для печенья, выпечка, домашняя кулинария
