Хаш картофельный с говядиной
Вкусный и сытный хаш из картофеля с говяжьим фаршем и овощами, приготовленный на оливковом масле. Идеальное блюдо для горячего обеда или ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 3-4 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Говяжий фарш – 200 грамм
- Чеснок – 3 зубчика
- Лук (маленький) – 1 штука
- Оливковое масло – 3 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Чёрный перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Хаша картофельного с говядиной
- Подготовка продуктовПодготовьте все ингредиенты для рецепта.
- Отваривание картофеляОтварите картофель в слегка подсоленной воде до полной готовности.
- Обжарка лука и чеснокаРазогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте измельчённый лук до прозрачности, затем добавьте измельчённый чеснок и жарьте до готовности фарша.
- Добавление фаршаДобавьте говяжий фарш и жарьте до полной готовности.
- Смешивание ингредиентовНарежьте отварной картофель кубиками, добавьте в сковороду с фаршем, посолите и поперчите, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
- ПодачаПодавайте блюдо горячим, посыпав свежей петрушкой.
Кухня:
Русская
Теги:
хаш, картофель, говяжий фарш, болгарский перец, чеснок, лук, оливковое масло, русский рецепт, сытное блюдо, обед, ужин
