Пюре из запечённой тыквы с растительным маслом
Время
1 час
активно: 45 минут
подготовка: 15 минут
Порции
2-4 порции
Сложность
Легкая
Калории
80 ккал
на порцию
Рецепт вкусного и мягкого пюре из запечённой сахарной тыквы с добавлением растительного масла, соли и специй.
Пошаговый рецепт приготовления пюре из тыквы
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка духовки и тыквыРазогрейте духовку до 180 градусов. Срежьте у тыквы верхушки вместе с плодоножками, затем разрежьте тыкву на две части.
- Очистка тыквы от семян и смазываниеСтоловой ложкой очистите тыкву от семян. Семена промойте и при желании обжарьте на сковороде. Смажьте внутреннюю часть тыквы растительным маслом.
- Запекание тыквыПоложите тыкву срезами вниз на противень, застеленный пекарской бумагой. Запекайте 40-45 минут до мягкости и потемнения кожуры.
- Охлаждение и очистка мякотиОхладите тыкву около 10 минут. Снимите кожуру ложкой и поместите мякоть в блендер или кухонный комбайн.
- Приготовление пюреДобавьте соль, черный перец и зелень по вкусу. Измельчите до однородной массы. По желанию украсьте свежей зеленью перед подачей.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пюре, тыква, тыквенное пюре, запечённая тыква, овощное пюре, здоровая еда, осенний рецепт, рецепт пюре из тыквы, простой рецепт
