Блюда из овощей

Рецепт - Фриттата с кукурузой и цуккини

19 сентября 2012

alt

Ингредиенты для рецепта Фриттата с кукурузой и цуккини:

 

Сливочное масло - одна столовая ложка

лук (маленький) - одна штука

зерна кукурузы - сто грамм

цуккини (маленький) - одна штука

семена укропа - одна чайная ложка

Соль - на вкус

черный перец - на вкус

яйца - четыре штуки

моцарелла - пятьдесят грамм

 

Ингредиенты для рецепта Фриттата с кукурузой и цуккини:

 


Сегодня вашему вниманию мы предоставляем рецепт приготовления очень вкусного и необычного овощного омлета по итальянской рецептуре. Прежде всего, на необходимо подготовить все нужны продукты для этого блюда. Затем, необходимо разогреть масло в большой сковороде. Положим туда кукурузу, нарезанный лук, а также мелко нарезанные кубиками цуккини. Готовить блюдо необходимо до тех пор, пока оно не станет мягким. На это у вас уйдет примерно двенадцать минут. Потом добавим семена свежего укропа, перец и соль. Будем готовить массу еще несколько минут. В это время нам необходимо взбить яйца и вылить их на сковороду. Сверху все посыплем твердым сыром. После того, как яйца полностью схватятся, нам следует перевернуть фриттату и обжарить еще несколько минут. Подавать будем в горячем виде. Это блюдо прекрасно подойдет для вкусного и сытного завтрака. Приятного вам аппетита!