Фриттата с кукурузой и цуккини
Итальянский овощной омлет с кукурузой и цуккини, идеальный для вкусного и сытного завтрака.
Как готовить:
Время приготовления:
27 минут
— активное время: 17 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 маленькая луковица
- 100 грамм зерен кукурузы
- 1 маленький цуккини
- 1 чайная ложка семян укропа
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- 4 яйца
- 50 грамм моцареллы
Пошаговый рецепт приготовления Фриттаты с кукурузой и цуккини
- Подготовка ингредиентовПодготовьте все необходимые продукты для блюда.
- Обжарка овощейРазогрейте сливочное масло в большой сковороде. Добавьте кукурузу, нарезанный лук и мелко нарезанный кубиками цуккини. Готовьте до мягкости примерно 12 минут.
- Добавление специйДобавьте семена укропа, соль и черный перец по вкусу. Готовьте еще несколько минут.
- Добавление яиц и сыраВзбейте яйца и вылейте их на сковороду с овощной массой. Посыпьте сверху тертой моцареллой.
- Приготовление фриттатыКогда яйца схватятся, переверните фриттату и обжарьте с другой стороны еще несколько минут.
- Подача к столуПодавайте фриттату горячей. Блюдо отлично подойдет для вкусного и сытного завтрака.
Кухня:
Итальянская
Теги:
фриттата, омлет, кукуруза, цуккини, итальянская кухня, завтрак, овощной омлет, моцарелла, яйца, укроп
