Блюда из овощей

Рецепт - Кускус с овощами

23 августа 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Кускус с овощами:

 

Кускус - двести грамм

помидоры черри - сто пятьдесят грамм

зеленый лук - три-четыре стебля

листья мяты - три-четыре штуки

листья базилика – три-четыре штуки

болгарский перец - одна штука

огурец - одна штука

Фета – сто восемьдесят грамм

красный перец - на вкус

оливковое масло – две столовые ложки

лимон (сок) - одна штука

соль - на вкус

 

Способ приготовления рецепта Кускус с овощами:

 

Первым делом, следует взять кускус и отварить его по инструкции, которая должна быть указана на упаковке. В процессе варки необходимо добавить соль, а также оливковое масло. Далее, томаты необходимо нарезать достаточно тонкими ломтиками. Болгарский перец и огурец необходимо нарезать кубиками. Мяту, базилик, а также зеленый лук необходимо очень мелко нарезать. Дале, мелкими кубиками необходимо нарезать фету. После этого, смешаем кускус вместе с овощами, добавим туда сок лимона, красный перец, а также соль на вкус. Затем, все необходимо тщательно перемешать и подавать к столу. Такое необычное блюдо украсит ваш праздничный стол. Следует отметить, что кускус считается традиционным восточным блюдом, которое славится своим непревзойденным ароматом и вкусом.