Кольраби с морковью

кольраби - пять штук
морковь - четыре штуки
молоко - 1 стакан
сливочное масло - три столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
зелень петрушки
сахар и соль - по вкусу

Очищенные кольраби и морковь нарезать кубиками. Залить кипящим молоком и варить до готовности. Добавить муку, масло и сахар, посолить, тщательно перемешать и довести до кипения.
Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.