Кольраби с морковью
Простой и вкусный рецепт кольраби с морковью, приготовленных в молоке с добавлением сливочного масла, муки и зелени петрушки.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
5 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- кольраби - пять штук
- морковь - четыре штуки
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло - три столовых ложки
- мука пшеничная - две столовых ложки
- зелень петрушки
- сахар - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления кольраби с морковью
- Подготовка овощейОчищенные кольраби и морковь нарезать кубиками.
- ВаркаЗалить овощи кипящим молоком и варить до готовности.
- Добавление ингредиентов и доведение до готовностиДобавить муку, масло и сахар, посолить, тщательно перемешать и довести до кипения.
- ПодачаПеред подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
кольраби, морковь, молоко, сливочное масло, мука, зелень петрушки, овощной рецепт, легкое блюдо, полезный рецепт
