Рис с цветной капустой — лёгкое и полезное блюдо
Вкусный и полезный рецепт риса с цветной капустой, подается как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- рис - 250 грамм
- растительное масло - 1 столовая ложка
- бульон овощной - 1 литр
- капуста цветная - 500 грамм
- сливочное масло - 1 столовая ложка
- мускатный орех тертый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления риса с цветной капустой
- Подготовка и варка рисаРис промыть и прогреть с растительным маслом, затем залить кипящим овощным бульоном и варить 20 минут.
- Подготовка цветной капусты и смешиваниеЦветную капусту разобрать на соцветия и припустить в 0,5 литрах подсоленной воды. Откинуть на дуршлаг, затем соединить с рисом, посолить, добавить сливочное масло и тертый мускатный орех, перемешать и прогреть 5 минут.
- ПодачаОформить зеленью и подавать как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясным блюдам.
Кухня:
Русская
Теги:
рис с цветной капустой, овощной ризотто, гарнир из риса, легкий рецепт, овощи, домашняя кухня, цветная капуста, рис, сливочное масло, мускатный орех
