Блюда из овощей

Рецепт - Запеченный картофель с пармезаном

21 августа 2012

alt

Ингредиенты для рецепта Запеченный картофель с пармезаном:

 

Картофель (небольшой) - двенадцать штук

оливковое масло - две столовые ложки

сухой чеснок – две чайные ложки

сухой лук – половина чайной ложки

Соль - на вкус

черный молотый перец – на вкус

тертый пармезан - две столовые ложки

 

Способ приготовления рецепта Запеченный картофель с пармезаном:

 

Сегодня вашему вниманию мы представляем рецепт приготовления очень вкусного и аппетитного блюда, которое может стать великолепным дополнением к рыбе или мясу. Также это блюдо может подаваться и в качестве отдельного. Прежде всего, нам необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Затем, нужно хорошо разогреть духовку до температуры двести градусов. После этого, картофель нужно тщательно помыть, разрезать на четвертинки и положить в отдельную крупную миску. Туда следом необходимо добавить оливковое масло и все тщательно перемешать. В отдельную миску положим и смешаем сухой чеснок, сухой лук, перец и соль. Такую смесь добавим к картофелю и тщательно перемешаем руками. Это необходимо для того, чтобы картофель был покрыт специями полностью. Противень нам нужно застелить фольгой и немного смазать маслом. На противень следует выложить картофель одним слоем. Выпекать будем примерно двадцать минут, после чего вынем его из духовки и картофель перевернем. Сверху посыплем пармезаном, а также уберем в духовку еще примерно на пятнадцать минут.