Запеченный картофель с пармезаном
Аппетитный запеченный картофель с ароматом сухого чеснока и лука, покрытый тертым пармезаном. Прекрасное дополнение к мясу или рыбе, а также вкусное самостоятельное блюдо.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
12 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- Картофель (небольшой) - 12 штук
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Сухой чеснок - 2 чайные ложки
- Сухой лук - 0.5 чайной ложки
- Соль - на вкус
- Черный молотый перец - на вкус
- Тертый пармезан - 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт запеченного картофеля с пармезаном
- Подготовка ингредиентовТщательно помыть картофель и разрезать на четвертинки. Подготовить специи — смешать сухой чеснок, сухой лук, соль и черный молотый перец.
- Смешивание картофеля со специямиПоложить картофель в крупную миску, добавить оливковое масло и тщательно перемешать. Добавить смесь сухих специй и перемешать руками, чтобы картофель был покрыт специями полностью.
- Выпекание картофеляРазогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить фольгой и смазать маслом. Выложить картофель одним слоем на противень. Выпекать около 20 минут.
- Добавление пармезана и продолжение выпеканияВынуть картофель из духовки, перевернуть его, посыпать сверху тертым пармезаном и поставить обратно в духовку примерно на 15 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
запеченный картофель, пармезан, картофель с пармезаном, блюдо из картофеля, гарнир, запеканка, чеснок, лук, оливковое масло
