Блюда из овощей

Рецепт - Запеченная свекла

20 сентября 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Запеченная свекла:

 

Свекла - три штуки оливковое

масло - половина чайной ложки

лук-шалот - одна -две штуки

чеснок - два зубчика

соль - одна щепотка

 

Способ приготовления рецепта Запеченная свекла:

 

Прежде всего, нам необходимо хорошенько разогреть духовку до температуры двести десять градусов. Затем, противень необходимо застелить пекарской бумагой. Возьмем свеклу, тщательно ее промоем и аккуратно почистим. Свеклу необходимо нарезать на не очень большие кусочки, которые следует поместить в миску. Далее, к свекле следует добавить небольшое количество оливкового масла, мелко нарезанный шалот, который необходимо пропустить через пресс, а также соль и чеснок. Затем, все тщательно перемешаем и выложим массу в один слой на подготовленный противень. Выпекать будем на протяжении двадцати пяти – тридцати минут, при этом периодически все помешивая. Следует отметить, что такой овощ и даже корнеплод, как свекла, является настоящим кладезем витаминов и очень полезен в любое время года. Таким образом, у нас получится очень вкусный рецепт осенней закуски, которая подойдет, как для обеда, так и для ужина. Это блюдо очень простое в приготовлении. Приятного вам аппетита!