Рецепт- Тыквенное рагу с перцем

Ингредиенты для рецепта Тыквенное рагу с перцем:

Чеснок - один зубок

сладкий перец - четыре штуки

тыква – восемьсот грамм

лук репчатый - две штуки

топленое масло - три столовые ложки

Способ приготовления рецепта Тыквенное рагу с перцем:

Сегодня мы хотим представить вашему вниманию отличное осеннее блюдо из тыквы и вкусного болгарского перца, которое станет отличным вариантом питательного и сытного обеда. Прежде всего, нам следует подготовить все необходимые продукты для приготовления этого рецепта. После этого, возьмем чеснок и мелко нарежем его. Далее. необходимо взять сладкий болгарский перец, промыть его и нарезать небольшими полосками. Тыкву необходимо нарезать кубиками, размер которых будет примерно три сантиметра. Лук рекомендуется нарезать кольцами и обжарить дот состояния прозрачности в топленом масле. После этого, рекомендуется добавить к нему овощи и все тушить на протяжении еще трех минут, но не более. Теперь, полученную овощную массу нам нужно запекать в глубоком противне в слабо нагретой духовке на протяжении двадцати минут. Приятного вам аппетита! Таким образом, у нас получится очень вкусный и полноценный овощной обед! Тыквенное рагу является очень полезным и питательным блюдом.