запеченный картофель с беконом

Ингредиенты для рецепта Запеченный картофель:

Картофель (крупный) - две штуки

Бекон – две полоски

сливочное масло - две столовые ложки

Йогурт - шестьдесят миллилитров

сыр грюйер – пятьдесят грамм

миндальные лепестки - тридцать грамм

зеленый лук - три стебля

Соль – на вкус

черный перец - на вкус

Способ приготовления рецепта Запеченный картофель:

Прежде всего, нам необходимо разогреть духовку до температуры сто восемьдесят градусов. После этого, возьмем картофель, тщательно его промоем, поместим в духовку и будем запекать на протяжении одного часа. В это время, нам необходимо небольшими кубиками нарезать бекон и обжарить его. Бекон мы будем нарезать тонкими кубиками. Потом, срежем по небольшому ломтику вдоль каждой картошки. Потом, ложкой аккуратно вынем мякоть. Мякоть необходимо растолочь вместе со сливочным маслом, тертым сыром и йогуртом, а также солью и перцем. Затем, туда необходимо добавить бекон, измельченный зеленый лук, а также миндаль. Полученной массой нам необходимо наполнить картофель. Сверху все посыплем сыром. Запекать будем на протяжении десяти-пятнадцати минут. Таким образом, у нас получится великолепное овощное блюдо. Приятного вам аппетита.