Окрошка (2)

мякоть говядины вареная - 120 грамм
огурцы - 150 грамм
яйца вареные - 40 грамм
лук зеленый - 30 грамм
листья зеленого салата - 20 грамм
зелень петрушки - 10 грамм
зелень укропа - 10 грамм
квас хлебный - 50 грамм
сметана - 80 грамм
сахар - 10 грамм
соль по вкусу

Диеты № 3, 11, 15; 8, 9 – на сахарине; 7, 10 – без соли; 5 – без лука (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

Лук, укроп, петрушку, листья салата и яйца мелко порубить. Говядину и огурцы нарежьте кубиками.
Подготовленные ингредиенты соединить, залить квасом.
Окрошку заправлять сахаром, посолить.
подавать со сметаной.

Выход на 1 порцию 500 грамм Б- 29,7 грамм Ж- 14 грамм У – 14,65 грамм К – 292 ккал.