Холодный борщ с редькой
Время
30 минут
активно: 15 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Освежающий холодный борщ с редькой, свеклой и сливками — отличное блюдо для летнего меню.
Пошаговый рецепт холодного борща с редькой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейСвеклу, капусту и лук нарежьте соломкой.
- Варка овощейЗалейте нарезанные овощи 2 стаканами кипящей воды и варите 10–15 минут.
- Охлаждение и добавление редькиОхладите сваренные овощи, добавьте нарезанную соломкой редьку, посолите по вкусу.
- Завершение приготовленияВлейте 1 стакан холодной кипяченой воды и сливки, хорошо перемешайте.
- ПодачаПри подаче посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: холодный борщ, борщ с редькой, свекольный суп, сливочный борщ, русский холодный суп, летний холодный борщ
