Фруктовые салаты » Страница 3

Они приятно разнообразят повседневное меню. Особенно на праздниках для детей фруктовые салаты считаются просто незаменимыми, они создают веселую атмосферу и очень нравятся детям. Оригинально украшенный фруктовый салат может стать истинным подарком для ребенка. Оформление и изготовление фруктовых салатов открывает огромный простор для фантазии и творчества хозяйки, ведь в салатах можно использовать самые разные фрукты - от традиционных груш и яблок до экзотических манго, авокадо и киви. Традиционные фруктовые салаты обычно готовятся из яблок, груш, апельсинов, бананов. Иногда добавляется виноград, мандарин и ананас. Фруктовый салат посыпают коричневым или обычным сахаром или очень часто добавляют мёд. Для придания приятного вкуса также используется изюм, молотый лесной орех или миндаль. В фруктовые салаты иногда добавляют лимонный сок для придания свежести и сохранения красивого внешнего вида всех фруктов. Особую нотку фруктовому салату придаёт немного рома, ликёра или коньяка. Фруктовые салаты обычно не имеют заправки, но иногда можно использовать сливки или йогурт. А зимой, когда нет такого разнообразия свежих фруктов, фруктовый салат можно также приготовить из сушенных, маринованных или замороженных фруктов. Ведь любые фрукты содержат немало полезных веществ для организма. Очень важна роль фруктов в лечебном, детском и диетическом питании. В кожуре фруктов намного больше витаминов, чем в самой мякоти, поэтому, если нет необходимости, то не стоит удалять кожуру у фруктов при приготовлении салата. Еще один важным фактором является, что приготовленный фруктовый салат нужно сразу же кушать, а не хранить в холодильнике, потому что срок его хранения ограничен.