Шашлычки с сыром и овощами

сыр твердый - 400 грамм
бекон - 300 грамм
помидоры - 12 штук
перец сладкий разного цвета - шесть штук
лук репчатый мелкий - 18 головок
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль
зелень

Бекон нарезать тонкими ломтиками, сыр — кубиками.
В ломтики бекона завернуть кубики сыра и нанизать на деревянные шампуры вперемежку с помидорами, луком и кусочками перца. Крупные помидоры и лук нарезать дольками. Шашлычки посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Жарить в духовке или на гриле.
При подаче шашлычки уложить на блюдо, в центр блюда горкой выложить картофельное пюре или вареный рис. Оформить зеленью.