Холодный пирог с лимоном

бисквит кокосовый (см. рецепт на сайте) - 200 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
сливки густые - 1/2 стакана
молоко сгущенное - 3/4 стакана
цедра лимона тертая - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка

Кокосовый бисквит измельчить в крошку.
растопить масло, добавить сахар и смешать с бисквитной крошкой.
выложить смесь в форму и выпекать 10 минут. Корж остудить.
смешать сливки, молоко и цедру, постепенно добавляя лимонный сок.
полить этой смесью корж и охладить.
Перед подачей оформить взбитыми сливками и ломтиками лимона.