Банановый пудинг (2)

сливочное масло - пять столовых ложек
сахар - пять столовых ложек
яйца - две штуки
бананы - четыре штуки
лимонный сок - одна столовая ложка
панировочные сухари - 1 стакан
ананасовый сок - 1 стакан

Масло взбить с сахаром и желтками. Бананы размять вилкой и, добавив лимонный сок, перемешать с маслянояичной смесью. Непрерывно помешивая, добавить ананасовый сок и сухари. Белки взбить с сахаром и осторожно соединить с приготовленной массой.
Пудинговую массу переложить в форму, смазанную маслом, и выпекать 30–40 минут при 220 °С.