Крем заварной для десертов
Классический крем заварной на основе яичных желтков, сахара, муки и молока с ароматом ванили. Легко приготовить и использовать для различных десертов.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
300 грамм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 1 стакан
- яичный желток - шесть штук
- мука пшеничная - две столовых ложки
- ванильный сахар - одна чайная ложка
- молоко - 2 стакана
Пошаговый рецепт крема заварного
- Подготовка смесиВ желтки добавить сахарную пудру и перемешать. Постепенно ввести в смесь просеянную муку, перемешать. Добавить ванильный сахар.
- Приготовление кремаМолоко довести до кипения, затем постепенно влить его в желтки и прогреть на паровой бане, непрерывно помешивая.
- ОхлаждениеСнять крем с огня и охладить.
Кухня:
Русская
Теги:
крем заварной, рецепт крема, десерт, ванильный крем, заварной крем, классический крем, сладкий крем
