Горячая закуска с сардинами
Простой рецепт горячей закуски с ломтиками хлеба, помидорами и сардинами, запеченной с яично-майонезной смесью до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
22 минуты
— активное время: 7 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- помидоры - 3 штуки
- сардины в масле - 2 банки
- хлеб без корки - 6 ломтиков
- маргарин - 3 столовых ложки
- яйцо - 1 штука
- горчица неострая - 1 чайная ложка
- майонез - 1 стакан
Пошаговый рецепт горячей закуски с сардинами
- Подготовка ингредиентовНарежьте помидоры ломтиками. Выньте сардины из масла.
- Сборка закускиПоложите ломтики помидоров на хлеб, смазанный маргарином. Сверху разложите сардины.
- Приготовление соусаОтделите яичный белок от желтка. Взбейте белок до устойчивой пены. Растереть яичный желток, майонез и горчицу. Соедините с белком.
- ЗапеканиеНанесите смесь на сардины. Положите сандвичи на противень, выложенный пергаментной бумагой. Запеките в духовке до образования золотистой корочки около 5–7 минут. Подавайте сразу к столу.
Кухня:
Русская
Теги:
горячая закуска, сардины, хлеб, помидоры, майонез, запекание, быстрый рецепт, легкая закуска
