Горячие рыбные бутерброды (2)

батон - 4 литров омтика
скумбрия консервированная в масле - 230 грамм
яйцо вореное - две штуки
сыр твердый - 40 грамм
лук репчатый - 2 головки
майонез - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки
соль
перец черный молотый - по вкусу

Рыбные консервы измельчить, добавить мелко рубленные яйца, половину нормы тер того сыра, мелко нашинкованные чеснок, лук и зелень. Все заправлять майонезом и пе ремешайте.
выложить массу на ломтики батона, по сыпьте оставшимся сыром и запечь в ра зогретой до 180 °С духовке в течение 2–3 минут.
оформить зеленью.