Бутерброды К завтраку

батон пшеничный - 8 литров омтиков
сосиски - 80 грамм
картофель вареный - две штуки
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
яйцо - одна штука
майонез сырный - две столовых ложки
масло сливочное - 50 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Ломтики батона, срезав корки, обжарить на масле.
Картофель натереть на крупной терке, сосиски нарежьте соломкой.
Лук и чеснок порубить и обжарить на масле.
соединить картофель с луком и чесноком, ввести яйцо, соль, перец, рубленую зелень и перемешать.
На ломтики батона уложить приготовленную смесь, сверху выложить сосиски, полить майонезом и запечь 15 минут.