Горячие бутерброды Пикантные

хлеб белый - 4 литров омтика
яйцо вареное - три штуки
лук репчатый - 2 головки
горчица готовая - одна чайная ложка
сыр твердый - 40 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Лук очистить, нарежьте кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета.
Яйца очистить, мелко порубить и смешать с приготовленным луком, горчицей и половиной нормы тертого сыра. посолить, поперчить и перемешать, ломтики хлеба смазать сливочным маслом, уложить фарш горкой и посыпьте оставшимся тертым сыром.
запечь в разогретой до 180 °С духовке в течение 2–3 минут до образования золотистой корочки.