1 час 25 минут + 20 минут настаивать
Классический вегетарианский борщ, приготовленный без мяса, с насыщенным вкусом и ароматом, из свеклы,
81 рецепт. Щи — из свежей и квашеной капусты, зелёные из щавеля, крапивы и шпината, суточные. Борщи — украинский, полтавский с галушками, московский, черниговский, с черносливом, рыбные и вегетарианские. Есть холодные борщи и капустняк.
1 час 25 минут + 20 минут настаивать
Классический вегетарианский борщ, приготовленный без мяса, с насыщенным вкусом и ароматом, из свеклы,
50 минут
Традиционный борщ болгарский с овощами, мясным бульоном и насыщенным вкусом, подается со сметаной и зеленью.
35 минут
Холодный зеленый щи с яйцом, щавелем, шпинатом и картофелем — освежающее и полезное блюдо на лето.
1 час
Традиционный русский суп из квашеной капусты с мясным бульоном, томатным соусом и крупой.
1 час 30 минут
Праздничный вариант борща с черносливом, в который добавляют сушёные белые грибы. Грибы замачивают в
1 час 40 минут
Кислые щи с насыщенным мясным бульоном и гренками из гречневой каши — традиционное русское блюдо с богатым
35 минут
Летний борщ с нежным рыбным филе, овощами и зеленью — вкусное и легкое первое блюдо с оригинальным рыбным
1 час
Традиционный борщок с ушками — наваристый мясной бульон со свеклой и домашними ушками с мясным фаршем,
50 минут
Традиционный борщ полтавский с галушками, приготовленный из гуся или курицы с насыщенным овощным бульоном и
1 час 50 минут
Говядину заливают холодной водой и варят до готовности, бульон процеживают, а мясо режут кусочками. Свёклу
2 часа
Квашеную капусту отжимают, крупно рубят, прогревают с частью сливочного масла, подливают немного бульона и
1 час 45 минут
Легкий и диетический борщ с овощами, приготовленный на отваре с минимальным количеством масла и муки,
1 час 30 минут
Классический борщ с говядиной, фасолью и тушеными баклажанами, подается со сметаной и зеленью. Традиционный
1 час 30 минут
Традиционный московский борщ с мясным бульоном, свеклой и капустой, подается со сметаной и зеленью.
1 час + 15 минут настаивать
Классические щи из свежей капусты на 6 порций. Лук, морковь и корень петрушки пассеруют с томатом. Капусту
2 часа 15 минут + 15 минут настаивать
Традиционный русский суп, богатый мясом, капустой и грибами, насыщенный овощами и ароматными специями.
5 часов 35 минут
Традиционный рецепт русских щей суточных с расстегайчиками из грибов и дрожжевого теста.
45 минут
Вегетарианский щи с добавлением свежих яблок и овощей, ароматное и легкое первое блюдо.
32 минуты
Вкусный и лёгкий вегетарианский щи с капустой, картофелем и помидорами. Отличный выбор для тех, кто
40 минут
Вегетарианский борщ с черносливом — вкусное и полезное блюдо с тушеными овощами и ароматным отваром
45 минут
Классический вегетарианский борщ с насыщенным вкусом свеклы и овощей, приготовленный без мяса.
2 часа
Классический рецепт Борща Львовского с костным бульоном, тушеной свеклой и сосисками, с добавлением овощей и
50 минут
Быстрый борщ на готовом говяжьем бульоне Campbell's «Домашняя классика». Пачку бульона, 375 мл, разводят 750
50 минут
Легкий летний овощной суп с мясным или куриным бульоном, свежими овощами и зеленью.
45 минут
Традиционный русский суп щи с использованием капустной рассады, приготовленный на мясном бульоне с овощами и
40 минут
Классический рецепт щей со свежей белокочанной капустой, морковью, луком и томатами в мясном или курином
45 минут
Классический рецепт щей из свежей белокочанной капусты на мясном бульоне с овощами и томатным соусом. Легкий
35 минут + 1 час 30 минут настаивать
Традиционный русский борщ с картофелем, насыщенный вкусом тушеных овощей и мясного бульона, с приятной
55 минут
Классический борщ с мясным бульоном, свеклой и капустой, приправленный лимонной кислотой и заправленный
4 часа
Кислые щи с сушеными грибами — традиционный русский суп на основе квашеной капусты и ароматных грибных
Чем щи отличаются от борща: в щах главная — капуста, свежая или квашеная, а в борще — свёкла. Свёклу для борща тушат отдельно с уксусом или лимонной кислотой, тогда она не теряет цвет.
Зелёные щи варят весной из щавеля и крапивы, их часто подают с варёным яйцом и сметаной.
Популярные рецепты: борщ со свекольной ботвой, борщ с рыбой и фасолью, борщ черниговский, щи по-царски и вегетарианский борщ.